Station d’expérimentation de la filière fruits et légumes en Nouvelle Aquitaine

Aubergine Conduite HS froid

Effeuillage en culture d'aubergine à froid

aubergine plantes 150 sur 150La culture d’aubergine en hors sol a tendance à se développer dans la région sud-ouest pour limiter les phénomènes dus aux fatigues de sol et en particulier les attaques de verticilliose et de nématodes. Malgré tout, le greffage est utilisé en hors sol, comme en Hollande, pour assurer une production régulière et
maintenir une vigueur suffisante pendant l’été. Le choix des porte-greffes et les conduites optimales décrites dans la bibliographie concernent des cultures chauffées dans le nord de l’Europe. Il nous faut adapter ces choix et ces conduites pour des cultures non chauffées en créneau demi-précoce dans le Sud-Ouest. L'essai vise à étudier l’intérêt d’un effeuillage régulier au niveau du comportement des plantes et l’influence sur la qualité de fruits, en particulier le marquage en post-récolte. Les résultats 2017 et 2018  sont téléchargeables par les adhérents.

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Date-1037jeudi 26 juillet 2018 13:56
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