Conduite de la culture en Hors sol à froid en aubergine
Dans notre région, la culture d'aubergine en été reste une culture importante dans les assolements que ce soit en sol ou en hors sol. Les premièrs essais conduits en partenariat avec C. Raynal (Ctifl) ont permis de montrer qu'il était possible de réduire la fertilisation azotée apportée aux cultures hors sol sans nuire aux résultats qualitatifs et quantitatifs. Mais des problèmes de marquage superficiel des fruits en post récolte sont notés et déprécient la récolte. Les travaux de 2013 ont confirmé un effet important du climat. En 2014, nous souhaitons améliorer le climat subi par la plante dans ces périodes favorables au phénomène de marquage en essayant de limiter les excès d'hygrométrie et favoriser un meilleur fonctionnement des plantes. Ce protocole a été élaboré avec l'appui de S. Le Quillec (Ctifl).