Variétés industrie

Bellefer est une variété récente protégée en co obtention INRAE-CTIFL-INVENIO. L’objectif est de suivre des plantations chez des producteurs pour évaluer l’influence de situations pédoclimatiques diverses sur la productivité, la vigueur, la rapidité de mise à fruit, le calibre, la qualité des fruits, la résistance aux maladies et ravageurs. Les vergers ont été plantés entre 2010 et 2015 sur la zone de production du Périgord et du Limousin.