Stevia 2015 Essai séchage
L’objectif de cet essai est de définir les paramètres permettant un séchage optimal de la stevia en four à tabac
Les résultats sont téléchargeables par les membres de l’association sweetvia.
Fichiers:
Conduite culturale
mardi 4 octobre 2016 11:07
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390Stévia rebaudiana 2015 optimisation de la récolte de la stévia
Dans l’itinéraire AB adapté au Sud-Ouest, l’objectif est de pouvoir récolter les feuilles de stévia afin de les destiner soit au marché du frais pour de l’extraction, soit au séchage. Cet essai vise donc à tester des outils de récolte permettant cette double destination.
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Stévia rebaudiana 2015 Ecimage des plants
Lors de la saison 2014, il a été constaté une forte hétérogénéité dans la reprise des plants suite à la plantation. L’objectif de cet essai est de comparer la reprise de plants écimé et non écimé
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Stévia rebaudiana 2015 Essai mulch
Un des postes qui pose le plus de problèmes en culture bio est le désherbage. La culture de stévia ne déroge pas à la règle avec la difficulté supplémentaire que la culture peut être pérenne.
Dans ce contexte nous avons tester la culture de stévia sous mulch ou paillage d’orge. Le mulch permet en plus de limiter l’enherbement, de favoriser l’activité de la faune du sol, de limiter l’érosion des sols de libérer de l’azote disponible pour la culture en place...
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