Station d’expérimentation de la filière fruits et légumes en Nouvelle Aquitaine

Rapports FranceAgriMer et région Nouvelle Aquitaine

RAPPORT TECHNIQUE REGION 2017 - Itinéraires techniques en frambosie

Culture de framboiseEn France, la consommation de framboises augmente mais la production française a été divisée par 2,5 depuis les années 2000. Depuis 2010 la production nationale annuelle oscille entre 3500 et 4000 tonnes (FAO Stats, 2016) et ne suffit pas à satisfaire la demande des consommateurs français. La diminution de la production française est en partie liée à la concurrence accrue de pays avec des coûts de production moindres. Pour faire face à cette concurrence, les producteurs français expriment le besoin de gagner en technicité, mais se heurtent à certains verrous. Les différentes études réalisées dans le cadre de ce projet ont pour objectif de participer à l’amélioration des techniques culturales en framboisier, et ce par différents leviers d’action : la gestion de la fertilisation, l’adaptation au changement climatique, la sécurisation de la production par l’innovation variétale.
Le rapport complet est téléchargeable par les adhérents.

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