Station d’expérimentation de la filière fruits et légumes en Nouvelle Aquitaine

Potentiel du plant

FRB 2019 – Adaptation de l’itinéraire technique de Enrosadira

enrosadiraEn Corrèze, la variété Tulameen était cultivée d’une part au printemps et d’autre part à l’automne en sortie programmée avec conservation des plants en frigo. Les observations réalisées en 2018 montrent que cette variété semble mal supporter les températures élevées de l’été. Cet effet, qui est amené à se reproduire dans le cadre des changements climatiques en cours et à venir n’est qu’une confirmation des tendances observées depuis plusieurs années, avec notamment de plus en plus de fruits déformés sur la période été/automne probablement dus aux températures élevées de l’été.
Pour y remédier, les producteurs songent à changer de variété. La première solution consisterait à conserver leur itinéraire de production (production de printemps, puis production à l’automne grâce à des plants conservés en chambre froide) en recherchant une nouvelle variété de printemps. Ceci dit, alors que la création variétale est très active en ce qui concerne les variétés remontantes, elle l’est beaucoup moins concernant les variétés de printemps. Une autre solution envisagée consiste en la mise en place d’une variété remontante, mais en adaptant sa conduite à celle actuellement utilisée pour les variétés de printemps.
L’objectif de l’essai est donc de tester un nouvel itinéraire technique basé sur une variété remontante, à savoir Enrosadira, mais en adaptant sa conduite à celle qu’appliquent les producteurs pour Tulameen.

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FRB 2019 – Comparaison de la mise en place de filet d’ombrage ou du blanchiment des tunnels pour limiter la grenaille

filet blanchiEn 2018, Invenio a mis en place un réseau qui a permis d’en apprendre davantage sur l’impact des conditions climatiques sur la présence de déformations de type grenaille. Les premières observations ont permis de mettre en évidence un lien entre les températures et les fruits déformés. Sur Tulameen, des températures moyennes journalières élevées (>21°C) ont pour conséquence une baisse du nombre de grain de pollen viable par fleur et un nombre plus important de fruits grenaillants. Les résultats ont également permis de préciser l’importance des températures nocturnes : c’est surtout lorsque les températures nocturnes ne baissent pas assez (>15°C) qu’on note la présence de fruits déformés. L’hygrométrie semble également avoir une importance : une hygrométrie maximale élevée réduirait le risque d’avoir des fruits déformés
Cette meilleure connaissance de l’impact des conditions climatiques sur la grenaille va permettre d’axer les techniques culturales à privilégier dans le cas de variétés sensibles telles que Tulameen. Parmi les techniques permettant de limiter les températures journalières, le filet d’ombrage pourrait être une solution envisageable. Il sera ici comparé à une technique plus classique consistant au blanchiment des tunnels.
L’objectif de cet essai consiste à comparer deux techniques permettant de réduire la température sous abri : le blanchiment des tunnels et la pose de filets d’ombrage. L’impact sur les températures sous tunnel, la viabilité du pollen et la présence de fruits déformés seront observés.

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FRB 2018 - Sélection massale - souches tulameen et meeker

framboise Un rseau se met en place pfSuite à plusieurs déconvenues sur des lots de framboisiers, un groupe de producteurs corréziens a initié son propre schéma de multiplication de plants sur la variété ‘Tulameen’. L’objectif recherché avec la mise en place de ce schéma est de réduire les taux de fruits «grenaillants» (non cohérents et donc non commercialisables), qui pénalisaient significativement leurs ateliers. L’étape clé de ce schéma est le choix du matériel végétal. Les producteurs corréziens ont retenu la mise en place d’un schéma de multiplication intégrant la sélection massale. Par la sélection des souches dans

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FRB 2018- Impact de la densité en aire d'élevage

FRB Aire elevage credit photo InvenioSuite à plusieurs déconvenues sur des lots de framboisiers issus de différents pépiniéristes, un groupe de producteurs corréziens a initié son propre schéma de multiplication de plants depuis 6 ans sur la variété Tulameen. L’objectif recherché avec la mise en place de ce schéma est de réduire les taux de fruits «grenaillants» (non cohérents et donc non commercialisables), qui pénalisaient significativement leurs ateliers. A ce jour ces producteurs estiment que le schéma innovant mis en place a permis de sécuriser leur production (3 à 5 % de fruits « grenaillants » contre 10 et 30% auparavant). Toutefois, confrontés à des écueils techniques, se posent des questions techniques dans le cadre de ce

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FRB 2018 Itinéraires techniques - besoins en froid

framboise site photo carreLes variétés remontantes se sont développées ces dix dernières années, mais les producteurs manquent encore de références sur leur comportement en terme de besoins en froid et se posent des questions sur l’itinéraire le mieux adapté pour favoriser la production.
A la demande des producteurs, deux essais ont été conduits par Invenio avec le soutien de la région Nouvelle-Aquitaine en 2018. L'objectif était de comparer différents itinéraires techniques induisant des quantités de froid différentes sur une variété supposée avoir de forts besoins en froid.
Les résultats sont téléchargeables par les adhérents.

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FRB 2017 -Sélection massale - multiplication des racines

L’objectif de cet essai consiste à améliorer l’étape de multiplication des racines. Pour ce faire, différents itinéraires de multiplication des racines seront comparés (comparaison de substrats, conduites différentes, zones de prélèvement des racines). Les résultats des derniers essais sont téléchargeables par les adhérents


FRB 2017 - Sélection massale

FramboisierSuite à plusieurs déconvenues sur des lots de framboisiers (grenaille), un groupe de producteurs corréziens a initié son propre schéma de multiplication de plants sur la variété Tulameen. L’étape clé de ce schéma est le choix du matériel végétal : les producteurs corréziens ont retenu la mise en place de sélection massale qui consiste à sélectionner un plant aux caractéristiques intéressantes et à le multiplier de façon à obtenir des plants rigoureusement identiques (identiques entre eux et au pied mère initial). Des essais ont été mis en place afin de valider les souches de Tulameen et Meeker sélectionnées. Les résultats des essais sont téléchargeables par les adhérents .

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FRB - Identification des besoins en froid en framboise

Les variétés remontantes se sont développées au cours des 10 dernières années (Kwanza, Kweli, Imara,Brillance, Grandeur…), les producteurs ont testé différentes conduites et se sont approprié des modes de cultures correspondant à leur mode de valorisation. Toutefois il n’est pas rare qu’ils nous questionnent sur des différences de comportements d’une année sur l’autre, ou d’une parcelle à l’autre. L’objectif de l’essai consiste en l’étude de l’impact de différents scénarios de froid sur le comportement du plant en production. Les résultats sont téléchargeables par les adhérents.

FRB Evaluation du potentiel du plant

Invenio cherche à mettre au point une méthode prédictive du potentiel du plant : rédaction du protocole et premiers essais de dissection des bourgeons ont été réalisés en 2016. Les derniers résultats sont téléchargeables par les adhérents.

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